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Jul 12, 2023

ファーゴフードトラックフェスティバルが8月11日にRRVFに戻ってくる

ファーゴ フード トラック フェスティバルの創設者は、2013 年にクレイジーなアイデアを思いつきました。そのアイデアは、彼が管理する会場で移動式のフード トラックだけを特集するイベントを主催することでした。 「我々はある意味我々よりも先を行っていた」

ファーゴ フード トラック フェスティバルの創設者は、2013 年にクレイジーなアイデアを思いつきました。そのアイデアは、彼が管理する会場で移動式のフード トラックだけを特集するイベントを主催することでした。

「私たちは時代を先取りしていました」とマイク・シュミッツは語った。 「私たちの州にはフードトラックがあまりありませんでした。」

わずか 2 年ほど経ち、フェスティバルの人気は爆発的に高まり、州内の他のフード トラック イベントの原動力となりました。 2020年にCovidが発生したとき、ノースダコタ州のいくつかのコミュニティに正常の感覚を作り出すために州全体の艦隊が集まりました。 「私たちはファーゴ ドライブスルー フード トラック フェスティバル、ミニイベント、その他の市場での集会を企画しました。」

実際、ファーゴ・ドライブスルー・フェスティバルは、ロックダウン後に州内で開催された最初の公共イベントであり、最終的にはその夏の終わりに他ならぬミネソタ・ステート・フェアでも同様のイベントが開催された。

「これらのベンダーの一部は人気があるため、実際には私たち自身も困難を強いられてきました。 私はそれをポジティブに捉えています」とシュミッツ氏は言う。 「10 年目となる今年は、過去からの強力なベンダー、これまで見たことのない新しいトラック、そして 1 日と 2 日のポップアップが含まれる予定です。」 これには、最初のシーズンの先駆的なトラックの 1 台と、この地域で最も受賞歴を誇るベンダーが含まれます。

ポップアップや毎日開催されるフード トラック コンテストのおかげで、フェスティバルは毎日何か新しいものになるでしょう。 金曜日の甘党味覚テストでは、3 ～ 4 ドルの甘いお菓子を作る業者が参加します。 その後、選ばれたトラックから 3 ドルのブラッディ メアリー串がもらえるブラッディ メアリー マッチアップに向けて立ち上がり、輝きましょう。 日曜日には、Making Bacon Challenge で参加豚肉業者が互いに対戦します。

フェアグラウンドでは同時に開催される他のイベントに加えて、毎日たくさんの素晴らしい料理が楽しめます。 レッド・リバー・バレー・スピードウェイのレースカードは金曜日の午後7時に始まります。 土曜日には、STEM Alliance の STEM EXPO がバトラー ビルディングで午前 7 時 15 分から午後 4 時 15 分まで開催され、入場は無料です。 ノースダコタ ルネッサンス フェアは、土曜日と日曜日の午前 10 時から午後 6 時までのイベントでシーズンを締めくくります。

RRVF CEOのコディ・キャッシュマン氏は、「敷地内には毎日、見ること、すること、味わうことがたくさんあります。」と付け加えた。